Торт на сковороде с клубникой и орехами

1. Этап

Насыпаем в миску все сухие ингредиенты для коржей - муку, сахар, соль, какао, разрыхлитель - и перемешиваем.

2. Этап

Добавляем яйца, молоко и растительное масло и тщательно перемешиваем. Затем добавляем кипяток и быстро перемешиваем до однородности.

3. Этап

Хорошо разогреваем сковороду с антипригарным покрытием и убавляем огонь до среднего. Выливаем на сковороду 1,5-2 средний половника теста и равномерно распределяем (у меня сковорода диаметром 28 см, я наливала по 2 средний половника теста, всего получилось 5 коржей). Закрываем сковороду крышкой и выпекам, пока верх не начнёт чуть схватываться. Затем переворачиваем и выпекаем, пока не подрумянится низ.

4. Этап

Складываем коржи стопкой и обрезаем края. Обрезки измельчаем, мы их потом используем для украшения торта.

5. Этап

Сметану, сахарную пудру и ванилин взбиваем пару минут.

6. Этап

Кладём коржи дырочками вверх и обильно смазываем кремом.

7. Этап

Смазываем кремом верх и края торта и убираем в холодильник на 3 часа.

8. Этап

Фундук и миндаль чуть поджариваем на сухой сковороде и произвольно измельчаем. А теперь украшаем торт орехами и клубникой.

9. Этап

Теперь можно приступать к поеданию.

10. Этап

Получается очень вкусно!

11. Этап

Прррриятного аппетита!