Name: Кукурузное печенье с изюмом и кедровыми орехами
Yield: 1
Ingredients: Лимон - 1 шт; Молоко - 7/8 стак.; Изюм - 100 г; Кедровые орехи - 80 г; Сахар - 150 г; Яйцо куриное - 2 шт; Масло сливочное - 150 г; Экстракт - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 10 г; Мука пшеничная - 250 г; Мука кукурузная - 350 г; Сахарная пудра - 350 г

Ингредиенты для - Кукурузное печенье с изюмом и кедровыми орехами

1. Лимон 1 шт

2. Молоко 7/8 стак.

3. Изюм 100 г

4. Кедровые орехи 80 г

5. Сахар 150 г

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Масло сливочное 150 г

8. Экстракт 1 ч. л.

9. Разрыхлитель теста 10 г

10. Мука пшеничная 250 г

11. Мука кукурузная 350 г

12. Сахарная пудра 350 г

Как вкусно приготовить - Кукурузное печенье с изюмом и кедровыми орехами

1 . Этап

В миске смешиваем оба вида муки, добавляем разрыхлитель и все перемешиваем.

2 . Этап

Изюм замачиваем в теплой воде на 10 минут.

3 . Этап

Сливочное масло (размягченное) взбиваем с сахаром,

4 . Этап

Добавляем по-одному яйца и еще раз взбиваем.

5 . Этап

Изюм просушиваем бумажным полотенцем и добавляем его к масляной смеси. Туда же добавляем кедровые орехи, молоко, мелко-натертую цедру лимона, экстракт ванили и тщательно все вымешиваем.

1. Этап. Кукурузное печенье с изюмом и кедровыми орехами: Изюм просушиваем бумажным полотенцем и добавляем его к масляной смеси. Туда же добавляем кедровые орехи, молоко, мелко-натертую цедру лимона, экстракт ванили и тщательно все вымешиваем.

6 . Этап

Постепенно вводим в полученную массу всю муку, хорошенько вмешивая ее до получения однородного теста.

1. Этап. Кукурузное печенье с изюмом и кедровыми орехами: Постепенно вводим в полученную массу всю муку, хорошенько вмешивая ее до получения однородного теста.

7 . Этап

Противень выстилаем бумагой для выпечки. Из теста формируем овальные печенья, длиной 7-8 см каждое, кладем их на противень и выпекаем 20-25 минут в предварительно разогретой до 190градусов духовке.