Салат Весеннее настроение

1 . Этап

Отварить печенку, овощи и яйца, почистить и остудить. Лук нарезать и обжарить до золотистости на масле. Начинаем собирать салат. Натираем на крупной терке в тарелку картошку и промазываем майонезом.

2 . Этап

Сверху посыпаем зеленым луком.

3 . Этап

Натереть сверху вареную печенку, поперчить и смазать майонезом.

4 . Этап

Сверху выложить обжаренный лук.

5 . Этап

Далее на терке натереть яблоко и смазать майонезом.

6 . Этап

Сверху трем морковку и смазываем майонезом.

7 . Этап

Из яичного белка колпачком от ручки вырезаем кружочки-лепесточки будущих цветов и натираем на терке отдельно белок и желток, выкладываем их отдельно на каждую половину салата. Из корки хлеба выкладываем веточки, из кружочков белка- цветочки, их серединку украшаем желтками.

8 . Этап

На белковой половине салата делаем веточки и кладем черри, мелкими листочками базилика украшаем все ветки. Наш весенний салат готов!