Королевская ватрушка (пирог с творогом)

1 . Этап

1. Творог соедините с яйцами, сахаром и ванилином. Взбейте всё блендером до однородного состояния.

2 . Этап

2. Охлажденное сливочное масло натрите на крупной терке.

3 . Этап

3. Добавьте в масло сахар, муку, соду и щепотку соли. Руками разотрите всё до состояния крошки.

4 . Этап

4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Половину крошки высыпьте в форму и руками сформируйте бортики.

5 . Этап

5. Вылейте начинку, а сверху посыпьте второй половиной крошки.

6 . Этап

6. Выпекайте при температуре 180 градусов 40-45 минут. Дайте ватрушке остыть и нарезайте на порционные куски.