Name: Новогодний террин
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Куриный фарш - 500 г; Болгарский перец - 1 шт; Сыр твердый - 150 г; Помидор - 2 ст. л.; Базилик - 1 ч. л.; Чеснок - 2 ч. л.; Шпинат - 150 г; Майонез - 3 ст. л.; Нори - 3 шт; Соль - 3 шт; Смесь перцев - 3 шт; Миндаль - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Новогодний террин

1. Куриный фарш 500 г

2. Болгарский перец 1 шт

3. Сыр твердый 150 г

4. Помидор 2 ст. л.

5. Базилик 1 ч. л.

6. Чеснок 2 ч. л.

7. Шпинат 150 г

8. Майонез 3 ст. л.

9. Нори 3 шт

10. Соль 3 шт

11. Смесь перцев 3 шт

12. Миндаль 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Новогодний террин

1 . Этап

Готовим зеленый фарш: шпинат уварить и отжать лишнюю воду, болгарский перец нарезать кубиком, 50 г сыра натереть на терке, ½ ч. л. базилика, 1 ст. л. сушеной помидоры, 1 ч. л. чеснока, 200 г фарша, соль и смесь перцев по вкусу.

2 . Этап

Все перемешать и добавить 1 ст. л. майонеза ТМ "Махеевъ" и все еще раз перемешать.

1. Этап. Новогодний террин: Все перемешать и добавить 1 ст. л. майонеза ТМ

3 . Этап

Вырезаем бумажный шаблон елки и вставляем в оба торца формы, смазанной маслом.

4 . Этап

Выкладываем конусом по шаблону низ елки из зеленого фарша.

5 . Этап

Сверху закрываем листом нори.

6 . Этап

Готовим белый фарш, смешиваем: 300 г фарша, 1 ст. л. сушеной помидоры, 100 г порезанного кубиками сыра, порезать кубиками 1 луковицу, ½ ч. л. базилика, 1 ч. л. чеснока, 1 ст. л. майонеза ТМ "Махеевъ", перец и соль по вкусу.

1. Этап. Новогодний террин: Готовим белый фарш, смешиваем: 300 г фарша, 1 ст. л. сушеной помидоры, 100 г порезанного кубиками сыра, порезать кубиками 1 луковицу, ½ ч. л. базилика, 1 ч. л. чеснока, 1 ст. л. майонеза ТМ

7 . Этап

Выкладываем поверх нори белый фарш, немного оставляя торчать верхушку с нори.

8 . Этап

Далее кладем лист нори и на него пирамидкой кладем зеленый фарш по шаблону и закутываем опять в лист нори.

9 . Этап

Сверху кладем белый фарш.

10 . Этап

И также повторяем с третьим слоем.

11 . Этап

Сверху закрываем все белым фаршем, смазываем 1 ст. л. майонеза ТМ "Махеевъ". Ставим в духовку при температуре 200 градусов запекать.

1. Этап. Новогодний террин: Сверху закрываем все белым фаршем, смазываем 1 ст. л. майонеза ТМ

12 . Этап

Через 15 минут вынимаем из духовки и посыпаем лепестками миндаля и опять ставим в духовку еще на 15 минут. Вынуть форму из духовки. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.