Name: Новогодний террин
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Куриный фарш - 500 г; Болгарский перец - 1 шт; Сыр твердый - 150 г; Помидор - 2 ст. л.; Базилик - 1 ч. л.; Чеснок - 2 ч. л.; Шпинат - 150 г; Майонез - 3 ст. л.; Нори - 3 шт; Соль - 3 шт; Смесь перцев - 3 шт; Миндаль - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Новогодний террин

1. Куриный фарш - 500 г

2. Болгарский перец - 1 шт

3. Сыр твердый - 150 г

4. Помидор - 2 ст. л.

5. Базилик - 1 ч. л.

6. Чеснок - 2 ч. л.

7. Шпинат - 150 г

8. Майонез - 3 ст. л.

9. Нори - 3 шт

10. Соль - 3 шт

11. Смесь перцев - 3 шт

12. Миндаль - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Новогодний террин

1. Этап

Готовим зеленый фарш: шпинат уварить и отжать лишнюю воду, болгарский перец нарезать кубиком, 50 г сыра натереть на терке, ½ ч. л. базилика, 1 ст. л. сушеной помидоры, 1 ч. л. чеснока, 200 г фарша, соль и смесь перцев по вкусу.

2. Этап

Все перемешать и добавить 1 ст. л. майонеза ТМ "Махеевъ" и все еще раз перемешать.

1. Этап. Новогодний террин: Все перемешать и добавить 1 ст. л. майонеза ТМ

3. Этап

Вырезаем бумажный шаблон елки и вставляем в оба торца формы, смазанной маслом.

4. Этап

Выкладываем конусом по шаблону низ елки из зеленого фарша.

5. Этап

Сверху закрываем листом нори.

6. Этап

Готовим белый фарш, смешиваем: 300 г фарша, 1 ст. л. сушеной помидоры, 100 г порезанного кубиками сыра, порезать кубиками 1 луковицу, ½ ч. л. базилика, 1 ч. л. чеснока, 1 ст. л. майонеза ТМ "Махеевъ", перец и соль по вкусу.

1. Этап. Новогодний террин: Готовим белый фарш, смешиваем: 300 г фарша, 1 ст. л. сушеной помидоры, 100 г порезанного кубиками сыра, порезать кубиками 1 луковицу, ½ ч. л. базилика, 1 ч. л. чеснока, 1 ст. л. майонеза ТМ

7. Этап

Выкладываем поверх нори белый фарш, немного оставляя торчать верхушку с нори.

8. Этап

Далее кладем лист нори и на него пирамидкой кладем зеленый фарш по шаблону и закутываем опять в лист нори.

9. Этап

Сверху кладем белый фарш.

10. Этап

И также повторяем с третьим слоем.

11. Этап

Сверху закрываем все белым фаршем, смазываем 1 ст. л. майонеза ТМ "Махеевъ". Ставим в духовку при температуре 200 градусов запекать.

1. Этап. Новогодний террин: Сверху закрываем все белым фаршем, смазываем 1 ст. л. майонеза ТМ

12. Этап

Через 15 минут вынимаем из духовки и посыпаем лепестками миндаля и опять ставим в духовку еще на 15 минут. Вынуть форму из духовки. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.