Картофельные сырники

1. Этап

Продукты.

2. Этап

Картофель отварить до готовности, сделать картофельное пюре ( без жидкости)

3. Этап

К картофельному пюре добавить творог (если обычный, отжать от жидкости), добавить яйца, натертый сыр, муку, специи. Все хорошо перемешать. Тесто должно быть густым.

4. Этап

Сформировать сырнички, разогреть растительное масло на сковороде

5. Этап

Обжарить каждую сторону, аккуратно переворачивая.

6. Этап

До золотой корочки. Жарятся они быстро.

7. Этап

Сырники готовы.

8. Этап

Вкусно со сметанкой, или с любимыми соусами.

9. Этап

Приятного аппетита!