Name: Тефтели Терияки
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Фарш - 800 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Соевый соус - 1 ст. л.; Лук зеленый - 1 пучок; Чеснок - 2 зубка; Соус Табаско - 2 ч. л.; Имбирь корень - 2 ч. л.; Сухари панировочные - 1/2 ст.; Соевый соус - 2/3 ст.; Вода - 1,25 ст.; Чеснок - 1 зубка; Имбирь корень - 1 ч. л.; Мед - 4 ст. л.; Крахмал кукурузный - 2 ст. л.; Сахар коричневый - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Тефтели Терияки

1. Тефтели Фарш 800 гр.

2. Тефтели Яйцо куриное 1 шт.

3. Тефтели Соевый соус 1 ст. л.

4. Тефтели Лук зеленый 1 пучок

5. Тефтели Чеснок 2 зубка

6. Тефтели Соус Табаско 2 ч. л.

7. Тефтели Имбирь корень 2 ч. л.

8. Тефтели Сухари панировочные 1/2 ст.

9. Соус Соевый соус 2/3 ст.

10. Соус Вода 1,25 ст.

11. Соус Чеснок 1 зубка

12. Соус Имбирь корень 1 ч. л.

13. Соус Мед 4 ст. л.

14. Соус Крахмал кукурузный 2 ст. л.

15. Соус Сахар коричневый 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тефтели Терияки

1 . Этап

Смешать фарш с сухарями. Яйцо соединить с "Табаско", соевым соусом "Kikkoman ", мелко резанным луком и чесноком, добавить тертый имбирь. Добавить в мясной фарш, перемешать и хорошенько отбить. Сформировать колобки величиной с мячик для гольфа. Уложить их в смазанную сковороду и запекать в горячей духовке при t=180 примерно 20 мин. Вынуть и переложить пока в чашку, накрыть крышкой.

2 . Этап

В сковороду, где запекались тефтели, влить кипяток, добавить тертый имбирь, мелко резанный чеснок, мед, сахар и влить соевый соус " Kikkoman ". Довести до кипения. Крахмал смешать с холодной водой и влить мешая в соус. Довести до кипения и выключить огонь.