Окрошка с квасом и колбасой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Окрошка с квасом и колбасой

1. Колбаса ветчинная - 250 грамм
2. Картофель - 4 штуки
3. Яйца куриные - 3 штуки
4. Огурец свежий - 2 штуки
5. Редиска - 5-7 штук
6. Лук зеленый - 1 пучок
7. Укроп - 1 пучок
8. Сметана - 100 грамм
9. Квас - 1 литр

Как вкусно приготовить - Окрошка с квасом и колбасой

1. Этап

Порежьте картофель кубиком.

1. Этап. Окрошка с квасом и колбасой: Порежьте картофель кубиком.

2. Этап

Измельчите вареные яйца.

1. Этап. Окрошка с квасом и колбасой: Измельчите вареные яйца.

3. Этап

Нарежьте кубиками свежие огурцы.

1. Этап. Окрошка с квасом и колбасой: Нарежьте кубиками свежие огурцы.

4. Этап

Также небольшим кубиком измельчите колбасу.

1. Этап. Окрошка с квасом и колбасой: Также небольшим кубиком измельчите колбасу.

5. Этап

Редис порежьте ломтиками.

1. Этап. Окрошка с квасом и колбасой: Редис порежьте ломтиками.

6. Этап

Смешайте все ингредиенты, сверху присыпьте рубленой зеленью и перемешайте со сметаной.

1. Этап. Окрошка с квасом и колбасой: Смешайте все ингредиенты, сверху присыпьте рубленой зеленью и перемешайте со сметаной.

7. Этап

Заправьте окрошку квасом, посолите по вкусу и перемешайте. Приятного аппетита!

1. Этап. Окрошка с квасом и колбасой: Заправьте окрошку квасом, посолите по вкусу и перемешайте. Приятного аппетита!