Блины с грибным припеком

1 . Этап

Смешать все ингредиенты для теста. В конце добавить, лук, зелень и масло. Перемешать.

2 . Этап

Грибы нарезать тонкими пластинками.

3 . Этап

Обжарить с двух сторон до слегка золотистого цвета.

4 . Этап

Теперь самое интересное. Разогреть сковороду, слегка смазать маслом, вылить половник теста и сразу же положить обжаренные грибы. После того, как блин снизу подрумянится, перевернуть его и обжаривать еще 1 минуту.

5 . Этап

Для соуса: в небольшую миску положить сметану, добавить соль, перец, нарезанный зеленый лук.

6 . Этап

Затем добавить мелко рубленную кинзу..

7 . Этап

.. и мелко рубленные маслины. Перемешать. Блины подавать с соусом. Приятного аппетита!