Name: Тыквенный пирог с мясом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мясо - 500 г; Лук репчатый - 2 шт; Морковь - 1 шт; Горошек зеленый - 3 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Кетчуп - 2 ст. л.; Чеснок - 3 зуб.; Кориандр - 0.5 ч. л.; Тыква - 500 г; Бульонный кубик - 1 ст. л.; Тесто слоеное бездрожжевое - 2 шт; Картофель - 500 шт; Семечки подсолнуха - 2 ст. л.; Масло сливочное - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тыквенный пирог с мясом

1. Мясо - 500 г

2. Лук репчатый - 2 шт

3. Морковь - 1 шт

4. Горошек зеленый - 3 ст. л.

5. Соевый соус - 2 ст. л.

6. Кетчуп - 2 ст. л.

7. Чеснок - 3 зуб.

8. Кориандр - 0.5 ч. л.

9. Тыква - 500 г

10. Бульонный кубик - 1 ст. л.

11. Тесто слоеное бездрожжевое - 2 шт

12. Картофель - 500 шт

13. Семечки подсолнуха - 2 ст. л.

14. Масло сливочное - 50 г

Как вкусно приготовить - Тыквенный пирог с мясом

1. Этап

Тыкву очистить, порезать на кубики и потушить до мягкости. Отдельно почистить картофель и сварить. Соединить вместе тыкву и картофель и взбить блендером. Посолить, поперчить по вкусу.

2. Этап

Мясо можно взять любое, даже фарш. В сковороде обжарить вместе мясом (резанное или фарш), нарезанные лук и морковь минут 10-15. Добавить зеленый горошек, можно добавить кукурузу, если кто любит, соевый соус, кетчуп, резанный чеснок, кориандр, соль, перец, муку. Тушить еще минут 10-15.

1. Этап. Тыквенный пирог с мясом: Мясо можно взять любое, даже фарш. В сковороде обжарить вместе мясом (резанное или фарш), нарезанные лук и морковь минут 10-15. Добавить зеленый горошек, можно добавить кукурузу, если кто любит, соевый соус, кетчуп, резанный чеснок, кориандр, соль, перец, муку. Тушить еще минут 10-15.

3. Этап

В форму положить слоеное тесто.

4. Этап

На него выложить мясной фарш.

5. Этап

Сверху на мясо выложить тыквенно-картофельное пюре. Края красиво закрыть.

6. Этап

На пюре вылить растопленное сливочное масло и посыпать семечками (подсолнуха или тыквенные). Выпекать при температуре 180 градусов минут 20-25, в зависимости от духовки.