Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашний суп с фрикадельками
Как вкусно приготовить - Домашний суп с фрикадельками
1. Этап
1. Для начала нужно приправить, посолить и поперчить фарш.
2. Этап
2. Мелко нарежьте картофель, лук и болгарский перец. Морковь очистите и натрите на терке.
3. Этап
3. На растительном масле на среднем огне обжарьте лук, затем добавьте морковь и болгарский перец.
4. Этап
4. Доведите до кипения кастрюлю с 2,5 литрами воды. Засыпьте в нее картошку. Добавьте обжаренные овощи. Варите овощи в течение 5 минут. Затем из фарша слепите фрикадельки и бросьте в кипящий бульон.
5. Этап
5. Посолите суп и варите в течение 15 минут. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист. Готовый суп с фрикадельками можно украсить рубленой зеленью. Приятного аппетита!
