Ингредиенты для - Цветная капуста под яйцом и сыром
Как вкусно приготовить - Цветная капуста под яйцом и сыром
1. Этап
Цветную капусту можно взять как свежую, так и замороженную. Капусту сначала надо отварить, но стараться не переварить. Я это делаю на пару в мультиварке.
2. Этап
Затем капусту выкладываем на противень, слегка смазанный растительным маслом. Посолить (если не подсаливали воду, в которой отваривали капусту). Добавить (по желанию и по вкусу) любимые специи. Я просто чуть-чуть посыпаю молотым черным перцем (или смесью перцев).
3. Этап
Смешать йогурт с яйцами (без фанатизма)
4. Этап
Залить цветную капусту йогурново-яичной смесью
5. Этап
Сверху посыпаем тертым сыром. В ингредиентах я написала - 100 г сыра. Но это количество относительное))) так как тут кто как любит: больше или меньше.
6. Этап
Ставим запекать. Я запекаю в аэрогриле. Температура - 205 градусов Скорость вентилятора - средняя Время - 20 минут
7. Этап
По истечении времени приготовления, если всё нормально, то достаем. Если похоже, что не готово, то добавить минут 5-10 (больше это будет уже слишком много)
8. Этап
И пока не остыло - приятного аппетита! Сверху можно посыпать рубленной зеленью, например укропом, петрушкой.
