Name: Цветная капуста под яйцом и сыром
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Капуста цветная - 400 г; Яйцо куриное - 2 шт; Йогурт - 200 мл; Соль - 200 мл; Специи - 200 мл; Сыр твердый - 100 г

Ингредиенты для - Цветная капуста под яйцом и сыром

1. Капуста цветная 400 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Йогурт 200 мл

4. Соль 200 мл

5. Специи 200 мл

6. Сыр твердый 100 г

Как вкусно приготовить - Цветная капуста под яйцом и сыром

1 . Этап

Цветную капусту можно взять как свежую, так и замороженную. Капусту сначала надо отварить, но стараться не переварить. Я это делаю на пару в мультиварке.

2 . Этап

Затем капусту выкладываем на противень, слегка смазанный растительным маслом. Посолить (если не подсаливали воду, в которой отваривали капусту). Добавить (по желанию и по вкусу) любимые специи. Я просто чуть-чуть посыпаю молотым черным перцем (или смесью перцев).

1. Этап. Цветная капуста под яйцом и сыром: Затем капусту выкладываем на противень, слегка смазанный растительным маслом. Посолить (если не подсаливали воду, в которой отваривали капусту). Добавить (по желанию и по вкусу) любимые специи. Я просто чуть-чуть посыпаю молотым черным перцем (или смесью перцев).

3 . Этап

Смешать йогурт с яйцами (без фанатизма)

4 . Этап

Залить цветную капусту йогурново-яичной смесью

5 . Этап

Сверху посыпаем тертым сыром. В ингредиентах я написала - 100 г сыра. Но это количество относительное))) так как тут кто как любит: больше или меньше.

1. Этап. Цветная капуста под яйцом и сыром: Сверху посыпаем тертым сыром. В ингредиентах я написала - 100 г сыра. Но это количество относительное))) так как тут кто как любит: больше или меньше.

6 . Этап

Ставим запекать. Я запекаю в аэрогриле. Температура - 205 градусов Скорость вентилятора - средняя Время - 20 минут

1. Этап. Цветная капуста под яйцом и сыром: Ставим запекать. Я запекаю в аэрогриле. Температура - 205 градусов Скорость вентилятора - средняя Время - 20 минут

7 . Этап

По истечении времени приготовления, если всё нормально, то достаем. Если похоже, что не готово, то добавить минут 5-10 (больше это будет уже слишком много)