Информация о рецепте
Ингредиенты для - Слоновые ушки Гуши филь
Как вкусно приготовить - Слоновые ушки Гуши филь
1. Этап
Приготовить продукты.
2. Этап
Из муки, яиц, теплого сливочного масла, молока и сахара приготовить пресное сдобное тесто.
3. Этап
Тесто оставить "отдохнуть" на полчаса.
4. Этап
Затем от теста отщипнуть маленький кусочек (чуть меньше грецкого ореха) скатать в шарик и раскатать толщиной 0,2-0,3 см, защипнуть один конец, придавая форму ушка.
5. Этап
Жарить в раскаленном масле до образования румяного цвета, 1-2 минуты. Готовые ушки выложить на бумажное полотенце.
6. Этап
Посыпать сахарной пудрой Haas и измельченными фисташками.
7. Этап
Готовые гуши филь подать к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
