Варенье из черноплодной рябины с яблоками

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Подготовленную рябину (чистую, без черешков), разложите на плоскую поверхность (противень, блюдо) и отправьте в морозилку на 6 часов.

3 . Этап

По истечении времени, из воды и 200 грамм сахара сварите сироп. Опустите туда замороженную ягоду. Поставьте на огонь и проварите в течение 40 минут после закипания.

4 . Этап

Яблоки почистите, удалите семенную коробочку и нарежьте на тонкие пластинки. Добавьте к черноплодной рябине. Перемешайте.

5 . Этап

Добавьте оставшийся сахар - 300 грамм. Перемешайте. Поставьте на огонь чуть ниже среднего и варите под закрытой крышкой 40 минут. После выдержите 6 часов, опять проварите 30 минут.

6 . Этап

Готовое варенье снимите с огня.

7 . Этап

Разложите в чистые, сухие банки. Охладите без крышки, после закатайте и храните при комнатных условиях.

8 . Этап

Из указанного количества ингредиентов получилось 1 баночка объемом 0,75 литра. Вкусных вам заготовок!