Ингредиенты для - Вишневое варенье с косточками
Как вкусно приготовить - Вишневое варенье с косточками
1. Этап
1. Пора летних ягод и самое время делать заготовки на зиму. Вишни варятся по тому же принципу, как абрикосы. Соотношение ягод и сахара - 1:1.
2. Этап
2. Тщательно моем ягоды и убираем хвосты. Подпорченные вишни также нужно убрать.
3. Этап
3. Перекладываем ягоды в емкость, в которой будем их варить, засыпаем сахаром и добавляем воду. Ставим на огонь и доводим до кипения. Проварив около 2-3 минут на слабом огне, снимаем с плиты, накрываем и оставляем до утра. Эту процедуру нужно проделать несколько раз (2-3 дня).
4. Этап
4. Обязательно снимайте пену с варенья, а после последней проварки разлейте его по банкам и закатайте (тара и крышки должны быть стерилизованными).
5. Этап
5. Вот такое красивое оно получается после открытия банки. Приятного чаепития!
