Name: Шоколадный пирог с бананами
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 280 г; Какао-порошок - 50 г; Сахар - 180 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Соль - 1 щепот.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 3 шт; Масло подсолнечное - 60 мл; Молоко - 280 мл; Масло сливочное - 60 г; Банан - 4 шт; Какао-порошок - 2 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Молоко - 5 ст. л.; Масло сливочное - 15 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадный пирог с бананами

Тесто

1. Мука пшеничная 280 г

2. Какао-порошок 50 г

3. Сахар 180 г

4. Ванильный сахар 1 пакет.

5. Соль 1 щепот.

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Яйцо куриное 3 шт

8. Масло подсолнечное 60 мл

9. Молоко 280 мл

10. Масло сливочное 60 г

11. Банан 4 шт

Глазурь

1. Какао-порошок 2 ст. л.

2. Сахар 2 ст. л.

3. Молоко 5 ст. л.

4. Масло сливочное 15 г

Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог с бананами

1. Этап

Смешаем все сухие ингредиенты: просеем муку и какао, добавим разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар.

2. Этап

Добавляем к сухим ингредиентам яйца, подсолнечное масло, молоко, сливочное масло комнатной температуры. Всё хорошо размешаем, можно венчиком, но лучше конечно миксером, чтобы получилось однородное тесто.

1. Этап. Шоколадный пирог с бананами: Добавляем к сухим ингредиентам яйца, подсолнечное масло, молоко, сливочное масло комнатной температуры. Всё хорошо размешаем, можно венчиком, но лучше конечно миксером, чтобы получилось однородное тесто.

3. Этап

Форма у меня 24 см, дно я застелила пергаментной бумагой. Берем бананы, почистим их, нарежем на кусочки и выкладываем в форму. Чем больше будет бананов, тем вкуснее.

1. Этап. Шоколадный пирог с бананами: Форма у меня 24 см, дно я застелила пергаментной бумагой. Берем бананы, почистим их, нарежем на кусочки и выкладываем в форму. Чем больше будет бананов, тем вкуснее.

4. Этап

Сверху заливаем тестом, чтобы оно закрывало бананы. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем от 40 минут до часа, в зависимости от вашей духовки. Готовность проверяем деревянной палочкой. Если у вас сильно печет духовка, можно через 20-30 минут накрыть пирог фольгой.

1. Этап. Шоколадный пирог с бананами: Сверху заливаем тестом, чтобы оно закрывало бананы. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем от 40 минут до часа, в зависимости от вашей духовки. Готовность проверяем деревянной палочкой. Если у вас сильно печет духовка, можно через 20-30 минут накрыть пирог фольгой.

5. Этап

Готовому пирогу даем немного остыть и приготовим глазурь.

6. Этап

В сотейнике смешаем сахар, какао, добавляем молоко по ложечке, чтобы не получилась жидкая глазурь. Может понадобится чуть больше или чуть меньше молока. Помешивая доводим до кипения, проварим минут 5. В конце добавляем кусочек сливочного масла и снимаем с огня.