Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брускетта
Как вкусно приготовить - Брускетта
1. Этап
Режем овощи произвольно. Кабачок-пластинами тонкими, перец и помидоры-мелким кубиком.
2. Этап
В оливковом масле обжариваем пластины кабачка, выкладываем перец и помидор и чуть томим-минут 5. Солим и перчим по вкусу.
3. Этап
Параллельно в тостере я сделала хлеб. Если нет тостера можно хлеб подсушить в духовке или на сухой сковороде. Рубим мелко чеснок или выдавливаем, отправляем его в сковороду, перемешиваем с овощами, снимаем с огня и накрываем крышкой овощи с чесноком. Даём пару минут постоять.
4. Этап
Берём хлеб и намазываем его сверху овощами.
5. Этап
Подала с домашним сыром. Домашний козий сыр:
