






Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Сыворотка Тесто | 1,5 ст. |
2. | Сахар Тесто | 2 ст. л. |
3. | Масло сливочное Тесто | 250 гр. |
4. | Мука Тесто | 4,5 ст. |
5. | Дрожжи сухие Тесто | 1 пак. |
6. | Соль Тесто | 0,5 ч. л. |
7. | Вишня Начинка | 200 гр. |
8. | Крахмал картофельный Начинка | 1 ст. л. |
9. | Сахар Начинка | 1 ст. л. |
10. | Ванильный сахар Начинка | 1 пак. |
Приготовление
1 . Этап
С тёплой сывороткой соединить сахар, соль, дрожжи "Саф-момент"

2 . Этап
Добавить размягчённое масло и постепенно вмешиваем муку, тесто станет очень мягким и нежным.

3 . Этап
Скатать тесто в колобок и поставить на часок в холодильник.

4 . Этап
После этого раскатываем тесто.

5 . Этап
Вырезаем кружочки.

6 . Этап
Выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой и делаем насечки как показано на фото.

7 . Этап
Защипываем по краям.

8 . Этап
Вишня у меня замороженная, поэтому я разморозила её в микроволновке, слила сок.

9 . Этап
Добавила к вишне сахар и крахмал.

10 . Этап
Выложила начинку в углубления, подправила лепестки, смазала взбитым белком и выпекала 15 минут при 180 градусах

11 . Этап
Очень красивые и ароматные булочки готовы. Завариваем чай! Угощайтесь мои дорогие!.






