Ингредиенты для - Булгур по-турецки

1. Булгур 150 г
2. Масло растительное 50 мл
3. Вода 350 мл
4. Томатная паста 50 г
5. Мята 1 ст. л.
6. Перец красный жгучий 0,5 ч. л.
7. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Булгур по-турецки

1 . Этап

Обжарить булгур на сковороде или в толстостенной кастрюле в растительном масле в течение 2 - 3 минут, помешивая.

1. Этап. Булгур по-турецки: Обжарить булгур на сковороде или в толстостенной кастрюле в растительном масле в течение 2 - 3 минут, помешивая.

2 . Этап

Убавить огонь и влить воду. Посолить. Готовить на медленном огне до выпаривания жидкости. От себя добавлю, если попробуете и булгур вам покажется не совсем готовым, не возбраняется еще немного добавить воды и потомить до желаемого состояния.

1. Этап. Булгур по-турецки: Убавить огонь и влить воду. Посолить. Готовить на медленном огне до выпаривания жидкости. От себя добавлю, если попробуете и булгур вам покажется не совсем готовым, не возбраняется еще немного добавить воды и потомить до желаемого состояния.

3 . Этап

Добавить томатную пасту, специи, перемешать. Откорректировать вкус по соли.

1. Этап. Булгур по-турецки: Добавить томатную пасту, специи, перемешать. Откорректировать вкус по соли.

4 . Этап

Оставить под крышкой минут на 15.

1. Этап. Булгур по-турецки: Оставить под крышкой минут на 15.
Булгур по-турецки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Тушёная телятина по-каталонски «Фрикандо»
Тушёная телятина по-каталонски «Фрикандо»
Для начала приготовим необходимые продукты. Филе телят...
Салат из курицы и маринованных шампиньонов
Салат из курицы и маринованных шампиньонов
Для приготовления этого салата можно брать любую часть...
Овощи с рисом
Овощи с рисом
Порезать лук (мельчить не надо), натереть морковь, пос...
Пряный куриный суп с манными клёцками
Пряный куриный суп с манными клёцками
Ставим варить куриный бульон. Я покупаю всегда целую к...
Драники с припеком
Драники с припеком
Шампиньоны промыть и просушить, нарезать небольшими ку...
Бефстроганов
Бефстроганов
Мясо режем вдоль волокон на длинные.. узкие.. тонкие к...
Кёнигсбергские клопсы
Кёнигсбергские клопсы
Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY. Берём фарш, у...
Торт Шоколадный плен
Торт Шоколадный плен
Духовку разогрейте до 180 гр. Форму (у меня 20 см) выс...
Бутерброды с манкой и ветчиной
Бутерброды с манкой и ветчиной
Фиолетовый репчатый лук, ветчину, вяленные томаты и мо...
Манный десерт
Манный десерт
Смешиваем сухое молоко, какао, сахар, наливаем немного...
Праздничная витая погача
Праздничная витая погача
Муку (500 г, 100 г оставляем ими будет посыпать стол)...
Мини куличи на Пасху Ромовые бабы
Мини куличи на Пасху Ромовые бабы
В теплом молоке развести дрожжи быстродействующие Dr....