Name: Вкуснейшие карасики
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: Карась - 7 шт; Укроп - 7 шт; Лук репчатый - 2 шт; Соль - 5 г; Соевый соус - 2 ст. л.; Сыр твердый - 70 г; Масло подсолнечное - 70 г; Сметана - 100 г; Чеснок - 2 зуб.

Ингредиенты для - Вкуснейшие карасики

1. Карась 7 шт

2. Укроп 7 шт

3. Лук репчатый 2 шт

4. Соль 5 г

5. Соевый соус 2 ст. л.

6. Сыр твердый 70 г

7. Масло подсолнечное 70 г

8. Сметана 100 г

9. Чеснок 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Вкуснейшие карасики

1 . Этап

Подготовим карасики: почистим, избавляемся от чешуи, вынимаем внутренности. Солим и поливаем соевым соусом. Оставляем чтоб наша рыба пропиталась. Готовим начинку.

2 . Этап

Лук чистим и нарезаем полукольцами. На разогретой сковороде обжариваем на масле до золотистого цвета.

3 . Этап

Режем укроп/петрушку и перемешиваем с приготовленным луком и сметаной (сметаны буквально столовую ложку - для смазки). Этой смесью кладем внутрь каждой рыбки.

1. Этап. Вкуснейшие карасики: Режем укроп/петрушку и перемешиваем с приготовленным луком и сметаной (сметаны буквально столовую ложку - для смазки). Этой смесью кладем внутрь каждой рыбки.

4 . Этап

Отдельно смешиваем сметану с чесночком и обмазываем обильно каждую рыбку.

5 . Этап

На противень кладем лист фольги и на него рыбу, по желанию украшаем дольками лимона.

6 . Этап

Заворачиваем фольгу.

7 . Этап

Ставим противень в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25 минут. потом открываем верхний слой фольги и посыпаем сыром. Еще 5-7 минут и наша рыбка готова. Рыбу украшаем зеленью и овощами и подаем к толу.