Ингредиенты для - Малосольная горбуша
Как вкусно приготовить - Малосольная горбуша
1 . Этап
Итак, промываем филе и выкладываем его в глубокую посуду.
2 . Этап
Натираем горбушу со всех сторон сахаром.
3 . Этап
А затем так же обильно натираем крупной солью.
4 . Этап
Посыпаем ее со всех сторон измельченным кориандром.
5 . Этап
Теперь соединяем в отдельной посуде лимонный сок, соевый соус, оливковое масло и нарезанную мелко зелень, перемешиваем все.
6 . Этап
Приготовленным маринадом заливаем рыбу и натираем ее со всех сторон.
7 . Этап
Затем переворачиваем горбушу мякотью вниз, закрываем миску плотно пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2-3 дня. По истечении времени рыбу необходимо промыть под проточной водой и повесить на крючки сушиться на ночь.
8 . Этап
Как видите, здесь нет ничего сложного, а рыбка получается действительно вкусной, так что обязательно попробуйте ее приготовить. И приятного всем аппетита!