Паста с анчоусами и оливками

1 . Этап

1. Спагетти отправьте в кипящую подсоленную воду и варите на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. 4 ложечки масла разогрейте на сковороде. Добавьте измельченный чеснок, анчоусы и по вкусу щепотку перца. Жарьте минут 5, помешивая, на среднем огне. Добавьте измельченные каперсы и оливки.

2 . Этап

2. Помидоры разомните руками и выложите на сковороду. Томите на медленном огне пару минут.

3 . Этап

3. Переложите макароны на сковороду в соус.

4 . Этап

4. Аккуратно перемешайте. Добавьте оставшееся оливковое масло, измельченную зелень, тертый сыр. По желанию выложите консервированный тунец.

5 . Этап

5. Все, паста с анчоусами и оливками может быть подана к столу. Приятного аппетита!