Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яблочный суп
Как вкусно приготовить - Яблочный суп
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Лук нарежьте кубиками. Обжарьте в кастрюле с толстым дном на небольшом огне, постоянно помешивая, примерно 10 минут.
3. Этап
Яблоки помойте, очистите от сердцевины, нарежьте кубиками. Добавьте яблоки и пасту карри в кастрюлю, посолите и поперчите. Готовьте около 10 минут, пока яблоки не станут мягкими.
4. Этап
Затем влейте бульон. Доведите до кипения и варите суп полчаса.
5. Этап
Снимите суп с огня, отсудите. Добавьте лимонный сок и взбейте блендером до однородного пюре. Поставьте суп в холодильник на час.
6. Этап
Яблочный суп готов, приятного аппетита!
