Ингредиенты для - Манты сочные из теста на молоке
Как вкусно приготовить - Манты сочные из теста на молоке
1. Этап
Готовим тесто. Взбиваем яйцо, добавляем соль.
2. Этап
Затем вливаем теплое молоко и растительное масло. Перемешиваем.
3. Этап
По немногу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно не липнуть к рукам, но оставаться мягким. Убираем его в мешочек.
4. Этап
Займемся фаршем. Крошим помидоры. Если есть мороженные помидоры, то можно и их использовать, так даже сочнее получится.
5. Этап
Крошим лук.
6. Этап
Смешиваем овощи с мясным фаршем, солим, перчим. Можно еще добавить сладкий перец, мелко накрошенный, зелень, просто у меня дети так не едят, я не добавляю, но получается тоже очень вкусно и ароматно. Фарш готов.
7. Этап
Тесто еще немного месим и далее как обычно, лепим манты и отвариваем 35-40 минут. Возможно многие меня упрекнут, что форма моих мантов не такая как должна быть, но манты с такой начинкой я всегда делаю в виде пирожков, потому что в них много сока и его так удобнее выпивать (как со стаканчика))).
8. Этап
Манты готовы. Приятного аппетита, надеюсь не разочаруетесь)).
