Name: Манты сочные из теста на молоке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 700 г; Молоко - 0,5 л; Масло растительное - 100 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 2 ч. л.; Фарш мясной - 700 г; Помидор - 5 шт; Лук репчатый - 1 шт; Перец черный - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для - Манты сочные из теста на молоке

1. Тесто Мука пшеничная 700 г

2. Тесто Молоко 0,5 л

3. Тесто Масло растительное 100 мл

4. Тесто Яйцо куриное 1 шт

5. Тесто Соль 2 ч. л.

6. Начинка Фарш мясной 700 г

7. Начинка Помидор 5 шт

8. Начинка Лук репчатый 1 шт

9. Начинка Перец черный 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Манты сочные из теста на молоке

1 . Этап

Готовим тесто. Взбиваем яйцо, добавляем соль.

2 . Этап

Затем вливаем теплое молоко и растительное масло. Перемешиваем.

3 . Этап

По немногу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно не липнуть к рукам, но оставаться мягким. Убираем его в мешочек.

1. Этап. Манты сочные из теста на молоке: По немногу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно не липнуть к рукам, но оставаться мягким. Убираем его в мешочек.

4 . Этап

Займемся фаршем. Крошим помидоры. Если есть мороженные помидоры, то можно и их использовать, так даже сочнее получится.

1. Этап. Манты сочные из теста на молоке: Займемся фаршем. Крошим помидоры. Если есть мороженные помидоры, то можно и их использовать, так даже сочнее получится.

5 . Этап

Крошим лук.

6 . Этап

Смешиваем овощи с мясным фаршем, солим, перчим. Можно еще добавить сладкий перец, мелко накрошенный, зелень, просто у меня дети так не едят, я не добавляю, но получается тоже очень вкусно и ароматно. Фарш готов.

1. Этап. Манты сочные из теста на молоке: Смешиваем овощи с мясным фаршем, солим, перчим. Можно еще добавить сладкий перец, мелко накрошенный, зелень, просто у меня дети так не едят, я не добавляю, но получается тоже очень вкусно и ароматно. Фарш готов.

7 . Этап

Тесто еще немного месим и далее как обычно, лепим манты и отвариваем 35-40 минут. Возможно многие меня упрекнут, что форма моих мантов не такая как должна быть, но манты с такой начинкой я всегда делаю в виде пирожков, потому что в них много сока и его так удобнее выпивать (как со стаканчика))).