Паровые яичные кексы

1 . Этап

Силиконовые формочки для кексов смазать растительным маслом и поставить в пароварку.

2 . Этап

В каждую вылить по одному сырому яйцу.

3 . Этап

Посолить каждое яйцо. Можно посыпать рубленной зеленью. Я не солила и не использовала зелень. Готовить в пароварке 20 минут.

4 . Этап

Вот и все. Кексы из одного ингредиента (в моем случае) готовы!

5 . Этап

А дальше можно импровизировать! Например, сверху выложить икру.

6 . Этап

Или, вырезав часть серединки, выложить в них салатик! Я нарезала зеленый лук, посолила, добавила сметанки, перемешала и выложила в углубление. А потом сверху посыпала растертым яйцом (вырезанной частью). Получилась интересная подача обычного салатика из зеленого лука, яйца и сметанки.

7 . Этап

Угощайтесь, пожалуйста! Приятного аппетита! Можно готовить "кексы" и в мультиварке в чаше для приготовления на пару в режиме "Приготовление на пару" 15 минут.