Name: Свекольно-овощная намазка на закусочные тосты
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Свекла - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 1 шт.; Перец кайенский - 1 шт.; Соль - 1 шт.; Майонез - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зубка; Хлеб - 1 зубка; Сельдь - 1 зубка; Маринованные огурцы - 1 зубка; Лук репчатый - 1 шт.; Уксус бальзамический - 1 ст. л.; Зелень - 1 ст. л.

Свекольно-овощная намазка на закусочные тосты

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свекольно-овощная намазка на закусочные тосты

Для намазки

1. Свекла 1 шт.

2. Морковь 1 шт.

3. Картофель 1 шт.

4. Перец кайенский 1 шт.

5. Соль 1 шт.

6. Майонез 1 ст. л.

7. Чеснок 1 зубка

Для подачи

1. Хлеб 1 зубка

2. Сельдь 1 зубка

3. Маринованные огурцы 1 зубка

4. Лук репчатый 1 шт.

5. Уксус бальзамический 1 ст. л.

6. Зелень 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свекольно-овощная намазка на закусочные тосты

1. Этап

Овощи: свёклу, морковь и картофель лучше запечь в духовке, можно просто отварить. Это лучше сделать заранее, чтобы они остыли. Чистим овощи, режем на небольшие кусочки и отправляем в измельчитель вместе с зубчиком чеснока. Перчим и солим, выкладываем майонез (сметану) и измельчаем. Чеснок не обязательно класть, это на любителя. Мне с ним вкусней! Лук репчатый для подачи я замариную минут на 15. Нужно его тонко порезать полукольцами и залить бальзамиком или уксусом. Перемешать, накрыть крышкой и отодвинуть, пока занимаемся овощами.

2. Этап

Намазка готова!. Я переложила её в керамическую посуду. Её нужно сделать столько, сколько съедите. Хранить её не нужно.

1. Этап. Свекольно-овощная намазка на закусочные тосты: Намазка готова!. Я переложила её в керамическую посуду. Её нужно сделать столько, сколько съедите. Хранить её не нужно.

3. Этап

Я буду с ней делать закусочные тосты на бородинском хлебе. Хлеб можно взять любой и просто намазать сверху этой намазкой. Это уже вкусно и душевно. Я намазала щедро каждый кусок бородинского хлеба, сверху выложила филе сельди и маринованные огурцы, порезанные произвольно. Поверх разложила тонкие полу-кольца лука маринованного. Лук очень вкусный.