Name: Свекольно-овощная намазка на закусочные тосты
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Свекла - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 1 шт.; Перец кайенский - 1 шт.; Соль - 1 шт.; Майонез - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зубка; Хлеб - 1 зубка; Сельдь - 1 зубка; Маринованные огурцы - 1 зубка; Лук репчатый - 1 шт.; Уксус бальзамический - 1 ст. л.; Зелень - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Свекольно-овощная намазка на закусочные тосты

1. Для намазки Свекла 1 шт.

2. Для намазки Морковь 1 шт.

3. Для намазки Картофель 1 шт.

4. Для намазки Перец кайенский 1 шт.

5. Для намазки Соль 1 шт.

6. Для намазки Майонез 1 ст. л.

7. Для намазки Чеснок 1 зубка

8. Для подачи Хлеб 1 зубка

9. Для подачи Сельдь 1 зубка

10. Для подачи Маринованные огурцы 1 зубка

11. Для подачи Лук репчатый 1 шт.

12. Для подачи Уксус бальзамический 1 ст. л.

13. Для подачи Зелень 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свекольно-овощная намазка на закусочные тосты

1 . Этап

Овощи: свёклу, морковь и картофель лучше запечь в духовке, можно просто отварить. Это лучше сделать заранее, чтобы они остыли. Чистим овощи, режем на небольшие кусочки и отправляем в измельчитель вместе с зубчиком чеснока. Перчим и солим, выкладываем майонез (сметану) и измельчаем. Чеснок не обязательно класть, это на любителя. Мне с ним вкусней! Лук репчатый для подачи я замариную минут на 15. Нужно его тонко порезать полукольцами и залить бальзамиком или уксусом. Перемешать, накрыть крышкой и отодвинуть, пока занимаемся овощами.

2 . Этап

Намазка готова!. Я переложила её в керамическую посуду. Её нужно сделать столько, сколько съедите. Хранить её не нужно.

1. Этап. Свекольно-овощная намазка на закусочные тосты: Намазка готова!. Я переложила её в керамическую посуду. Её нужно сделать столько, сколько съедите. Хранить её не нужно.

3 . Этап

Я буду с ней делать закусочные тосты на бородинском хлебе. Хлеб можно взять любой и просто намазать сверху этой намазкой. Это уже вкусно и душевно. Я намазала щедро каждый кусок бородинского хлеба, сверху выложила филе сельди и маринованные огурцы, порезанные произвольно. Поверх разложила тонкие полу-кольца лука маринованного. Лук очень вкусный.