Тефтели в грибном соусе

1 . Этап

Подготовим фарш. Солим, добавляем специи и хорошо перемешиваем. Формируем из фарша шарики и обжариваем до красивого румяного цвета на растительном масле.

2 . Этап

Обжаренные тефтели выкладываем в форму для запекания.

3 . Этап

Чистим и мелко нарезаем лук. Отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом.

4 . Этап

Моем и нарезаем грибы и отправляем на сковородку к луку. Обжариваем до мягкости.

5 . Этап

Затем солим, присыпаем мукой и хорошо размешиваем. Вливаем сливки и тушим до тех пор, пока наш соус не станет густеть.

6 . Этап

Заливаем подготовленным соусом тефтели и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.