Маффины с творогом и яблоками

1 . Этап

1. В миске растираем творог, сахар и яйца, можно делать это блендером, вилкой или венчиком.

2 . Этап

2. Масло предварительно вынимаем из холодильника, чтобы оно было мягкое (можно использовать маргарин). Разламываем его вилкой и добавляем к творогу, яйцам и сахару. Яблоки натираем на терке и отправляем к остальным ингредиентам, добавляем муку, разрыхлитель и крахмал. Все тщательно перемешиваем.

3 . Этап

3. Тесто раскладываем по формам. Отправляем их в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на пятнадцать-двадцать минут (ждем, когда появится золотая корочка) – маффины готовы.

4 . Этап

4. Достаем их из духовки, даем немного остыть и пробуем. Приятного аппетита!