Слоеный кокосовый рулет

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

В миску положить сахар, всыпать кокосовую стружку (отложить немного для обсыпки сверху) и яйцо. Все перемешать.

3 . Этап

Тесто раскатать в прямоугольник в одном направлении. Смазать поверхность кокосовой начинкой.

4 . Этап

Свернуть рулетом. Положить на застеленный противень швом вниз. Смазать верх водой и посыпать отложенным кокосом. Сделать насечки наверху, Вам будет легче потом разрезать.

5 . Этап

Выпекать при t=200 С примерно 20-30 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.

6 . Этап

Разрез.