Информация о рецепте
Ингредиенты для - Эноки в сырном кляре
Как вкусно приготовить - Эноки в сырном кляре
1. Этап
Трем сыр на мелкой терке, добавляем воду, яйцо, муку, сухой бульон, и делаем кляр
2. Этап
Ставим греться масло в сковороде. У грибов удаляем корешки; промываем и делим на части, стараясь не распушать основания - будем формировать разлапистые "веточки" в сковороде.
3. Этап
Каждый пучок пропитываем кляром, приотжимаем с кончиков излишки жидкости и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем для удаления излишнего масла на салфетки, перекладываем еще теплыми на тарелку во избежание прилипания.
4. Этап
Итадакимас!
