Булочки с творогом

1 . Этап

В миску выливаем теплое молоко.

2 . Этап

Добавляем подсолнечное масло, сахар, соль и ванилин.

3 . Этап

Добавляем яйца.

4 . Этап

Добавляем часть муки и сверху высыпаем дрожжи.

5 . Этап

Замешиваем гладкое и однородное тесто. Оставляем на подъем а в теплом месте на 1 -1.5 часа.

6 . Этап

Готовим начинку. В творог добавляем сахар и ванильный сахар.

7 . Этап

Хорошо перемешиваем.

8 . Этап

Подошедшее тесто немного обминаем.

9 . Этап

Тесто делим на 16 частей. Каждую часть теста подкатываем.

10 . Этап

Раскатываем в тонкий прямоугольник.

11 . Этап

Делаем надрезы под углом.

12 . Этап

Смазываем размягченным сливочным маслом.

13 . Этап

Выкладываем начинку.

14 . Этап

Начинку прикрываем краем теста и хорошо закрепляем.

15 . Этап

Сворачиваем в рулетик на искосок.

16 . Этап

Формируем булочку.

17 . Этап

Выкладываем на противень, даём подойти 20 минут. Смазываем желтком. Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.

18 . Этап

Приятного аппетита :-)