Name: Яблочный пирог с сырным суфле
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Кефир - 0,5 стак.; Сахар - 5 ст. л.; Сода - 0,5 ч. л.; Маргарин - 100 г; Яблоко - 2 шт; Сыр плавленый - 230 г; Изюм - 1 горст.; Корица - 1 горст.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочный пирог с сырным суфле

1. Яйцо куриное - 3 шт

2. Мука пшеничная - 1,5 стак.

3. Кефир - 0,5 стак.

4. Сахар - 5 ст. л.

5. Сода - 0,5 ч. л.

6. Маргарин - 100 г

7. Яблоко - 2 шт

8. Сыр плавленый - 230 г

9. Изюм - 1 горст.

10. Корица - 1 горст.

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог с сырным суфле

1. Этап

Для теста практически ничего не надо делать: в блендер закидываем маргарин, яйцо, сахар, кефир, соду и перемешиваем до относительной однородности. Затем туда же отправляем муку и снова перемешиваем. Тесто выкладываем в смазанную маслом форму и мокрыми руками распределяем его по форме. Оно получается мягкое, липкое, напоминает пластилин.

2. Этап

Для суфле упаковку плавленного сыра взбиваем с парой яиц и сахаром.

3. Этап

Яблочки моем, очищаем и нарезаем на дольки. Укладываем их на тесто.

4. Этап

Сверху посыпаем замоченным заранее, минут за 10, изюмом. По желанию (пирог все ж яблочный) посыпать корицей.

5. Этап

Сверху все это заливаем сырной смесью и отправляем в духовку, разогретую примерно до 180 градусов, на 30-40 минут.

1. Этап. Яблочный пирог с сырным суфле: Сверху все это заливаем сырной смесью и отправляем в духовку, разогретую примерно до 180 градусов, на 30-40 минут.

6. Этап

Верхний слой полностью пропекается, не дрожит. Только слегка корочка зажаривается))

7. Этап

Слегка остужаем, разрезаем, угощаемся!

8. Этап

Пирог очень нежный, чесслово! А сочетание - обалдеть! Никогда еще сыр с яблоками не сочетала! Но Ооочень вкусно! А еще быстро и недорого, так что попробуйте как-нибудь! Приятного аппетита!