Начинка для блинов 4 сыра

1 . Этап

Смешать молоко, ряженку, яйца, сахар, соль и муку, все хорошо взбить миксером, затем добавить растительное масло Олейна и

2 . Этап

Испечь блинчики, смазывая их пока горячие, сливочным маслом.

3 . Этап

Четыре сорта сыра - Адыгейский, Сулугуни, Голландский и Копченый колбасный

4 . Этап

Натереть на крупную терку

5 . Этап

Добавить Прованские травы и хорошо перемешать

6 . Этап

Начинку из сыров выкладываем на блинчики и сворачиваем трубочками

7 . Этап

Блины кладем на смазанный сливочным маслом противень, смазываем слегка сметаной и сверху посыпаем немного сыром

8 . Этап

Запекаем в духовом шкафу при высокой температуре до золотистой корочки

9 . Этап

Подавать блины надо горячими, тогда сыр внутри будет слегка расплавленный