Начинка для блинов 4 сыра

1. Этап

Смешать молоко, ряженку, яйца, сахар, соль и муку, все хорошо взбить миксером, затем добавить растительное масло Олейна и

2. Этап

Испечь блинчики, смазывая их пока горячие, сливочным маслом.

3. Этап

Четыре сорта сыра - Адыгейский, Сулугуни, Голландский и Копченый колбасный

4. Этап

Натереть на крупную терку

5. Этап

Добавить Прованские травы и хорошо перемешать

6. Этап

Начинку из сыров выкладываем на блинчики и сворачиваем трубочками

7. Этап

Блины кладем на смазанный сливочным маслом противень, смазываем слегка сметаной и сверху посыпаем немного сыром

8. Этап

Запекаем в духовом шкафу при высокой температуре до золотистой корочки

9. Этап

Подавать блины надо горячими, тогда сыр внутри будет слегка расплавленный