Name: Картофель В одежке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Картофель - 9 шт; Бекон - 200 г; Масло сливочное - 25 г; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Вода - 1 стак.; Зелень - по вкусу; Чеснок - 2 зуб.; Соль - по вкусу; Сметана - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофель В одежке

1. Картофель - 9 шт

2. Бекон - 200 г

3. Масло сливочное - 25 г

4. Мука пшеничная - 1 ст. л.

5. Лимонный сок - 1 ст. л.

6. Вода - 1 стак.

7. Зелень - по вкусу

8. Чеснок - 2 зуб.

9. Соль - по вкусу

10. Сметана - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Картофель В одежке

1. Этап

Отварить картофель в мундире.

2. Этап

Дать картофелю остыть, затем почистить его, вырезая все неровности и глазки.

3. Этап

Каждую картофелину обернуть в бекон, разложить на дно мультиварки (если же вы готовите в духовке, разложите картофель на противень)

1. Этап. Картофель В одежке: Каждую картофелину обернуть в бекон, разложить на дно мультиварки (если же вы готовите в духовке, разложите картофель на противень)

4. Этап

Приготовление соуса: на сковороде растопить сливочное масло, аккуратно добавить к нему муку, тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. Затем добавить полстакана кипяченой воды, сок лимона, перемешать, убрать с плиты, добавить сметану и соль, перемешать до однородной массы.

1. Этап. Картофель В одежке: Приготовление соуса: на сковороде растопить сливочное масло, аккуратно добавить к нему муку, тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. Затем добавить полстакана кипяченой воды, сок лимона, перемешать, убрать с плиты, добавить сметану и соль, перемешать до однородной массы.

5. Этап

Нарезать зелень

6. Этап

Блюдо с картофелем поместить в мультиварку, добавить немного кипяченой воды на дно, чтобы бекон не подгорел. Если вы готовите в духовке, воду добавлять не нужно! Для мультиварки выбрать режим "тушение" (у меня автоматически стоит 20 минут), для духовки: поставить блюдо в разогретую до 200*С духовку на 10 минут. Для мультиварки: через пять минут добавить соус, потомить блюдо еще пять минут, выключить и засыпать получившееся блюдо зеленью и чесноком. Для духовки: через 10 минут после того, как вы поставили блюдо, залить его соусом и поставить в духовку еще на пять минут. Блюдо готово! Приятного аппетита:))