Смородиновый кекс на сгущенном молоке

1 . Этап

Взбиваем желтки с тростниковым сахаром до однородности. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем.

2 . Этап

Добавляем сметану, разрыхлитель теста и муку.

3 . Этап

Добавляем взбитые белки. Перемешиваем.

4 . Этап

Добавляем черную смородину и перемешиваем.

5 . Этап

Тесто готово. Выливаем его в форму для кекса.

6 . Этап

Форму ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-45 минут при температуре 200 градусов. Кекс немного остудить и извлечь из формы. Посыпать кекс сахарной пудрой. К столу подаем, порезав на кусочки. Приятного чаепития!