Творожный кекс

1 . Этап

Подготовить необходимые продукты. Духовку включить на 170°С разогреваться.

2 . Этап

Масло растопить в микроволновке, добавить сахар, ванильный сахар. По одному вбить желтки. Перемешать до кремообразного состояния.

3 . Этап

Ром, цедру и сок лимона перемешать с творогом. Муку с крахмалом и разрыхлитель просеять и постепенно добавить к желтковой массе. Влить молоко. Хорошо перемешать.

4 . Этап

Белки взбить до пышной снежной массы и аккуратно добавить в тесто.

5 . Этап

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Наполнить тестом и выпекать при 170° примерно 55 минут.

6 . Этап

Приятного аппетита!