Заливной пирог с персиками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Заливной пирог с персиками

1. Персики - 3 шт.
2. Яйцо куриное - 4 шт.
3. Сахар коричневый - 130 гр.
4. Мука - 180 гр.
5. Молоко - 50 мл.
6. Сметана - 80 гр.
7. Ваниль - 1 гр.
8. Соль - 1/8 ч. л.
9. Масло сливочное - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Заливной пирог с персиками

1. Этап

Персики промыть, очистить, убрать кость и нарезать тонкими дольками. Форму для выпечки (размер 20*20) смазать сливочным маслом и выложить на дно персики в один слой.

1. Этап. Заливной пирог с персиками: Персики промыть, очистить, убрать кость и нарезать тонкими дольками. Форму для выпечки (размер 20*20) смазать сливочным маслом и выложить на дно персики в один слой.

2. Этап

Яйца взбить миксером в пышную пену с сахаром и щепоткой соли, добавить ванилин.

1. Этап. Заливной пирог с персиками: Яйца взбить миксером в пышную пену с сахаром и щепоткой соли, добавить ванилин.

3. Этап

Всыпать просеянную муку, взбить. Влить сметану и молоко и снова взбить.

1. Этап. Заливной пирог с персиками: Всыпать просеянную муку, взбить. Влить сметану и молоко и снова взбить.

4. Этап

Готовое тесто вылить поверх персиков и поставить пирог запекаться в духовку разогретую до 180 гр на 40-45 минут. Готовый пирог остудить и вынуть из формы, нарезать на порции и подать к столу. Пирог перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или подать с мороженым. Приятного чаепития!

1. Этап. Заливной пирог с персиками: Готовое тесто вылить поверх персиков и поставить пирог запекаться в духовку разогретую до 180 гр на 40-45 минут. Готовый пирог остудить и вынуть из формы, нарезать на порции и подать к столу. Пирог перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или подать с мороженым. Приятного чаепития!