Капуста по-Петровски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
7 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Капуста по-Петровски

1. Капуста - 1 килограмм
2. Морковь - 1 штука
3. Лук - 1 штука
4. Соль - 1 ст. ложка
5. Сахар - 1 ст. ложка
6. Уксус столовый 9% - 100 (80) миллилитров
7. Вода - 1 литр
8. Лавровый лист - 1-2 штук
9. Масло растительное - 30 миллилитров
10. Специи - по вкусу
11. Консервированный горошек - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Капуста по-Петровски

1. Этап

Подготовьте продукты для салата. Овощи вымойте и очистите.

1. Этап. Капуста по-Петровски: Подготовьте продукты для салата. Овощи вымойте и очистите.

2. Этап

Нашинкуйте максимально тонко капусту.

1. Этап. Капуста по-Петровски: Нашинкуйте максимально тонко капусту.

3. Этап

Нашинкуйте тонко лук, натрите на крупной терке морковь. Соедините в глубокой таре капусту, морковь, лук, соль, сахар, специи. Закипятите литр воды.

1. Этап. Капуста по-Петровски: Нашинкуйте тонко лук, натрите на крупной терке морковь. Соедините в глубокой таре капусту, морковь, лук, соль, сахар, специи. Закипятите литр воды.

4. Этап

Залейте уксусом, маслом и кипятком капусту. Ложкой утрамбуйте. Затем накройте крышкой и оставьте до полного остывания.

1. Этап. Капуста по-Петровски: Залейте уксусом, маслом и кипятком капусту. Ложкой утрамбуйте. Затем накройте крышкой и оставьте до полного остывания.

5. Этап

Капуста готова! В готовый салат добавляйте горошек. Приятного!

1. Этап. Капуста по-Петровски: Капуста готова! В готовый салат добавляйте горошек. Приятного!