Ингредиенты для - Творожные кольца с повидлом
Как вкусно приготовить - Творожные кольца с повидлом
1. Этап
В чашу миксера добавить яйца, щепотку соли, сахар и взбить в пышную массу.
2. Этап
Добавить к яйцам размягчённое сливочное масло, ванилин, протертый через сито творог, перемешать.
3. Этап
Муку просеять с разрыхлителем. Затем 400 грамм муки добавить в творожную массу, замесить тесто, если тесто проучится липкое, понемногу добавлять ещё муку до получения нужной консистенции.
4. Этап
Скатать тесто в шар, сформировать диск, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 1 час.
5. Этап
Противень застелить пергаментом, слегка смазать маслом. Охлаждённое тесто выложить на присыпанную мукой поверхность и раскатать в пласт толщиной 1 см. Вырезать из теста круги диаметром 7 см. Из половины кружков вырезать кружки меньшего диаметра. Соединить оба кружка и выложить на противень.
6. Этап
В центр каждого кружка выложить повидло. У меня термостойкое клюквенное повидло. Выпекать в течение 30-35 мин в разогретой до 180 градусов духовки.
7. Этап
При желании колечки украсить по вкусу. Я украсила сахарной глазурью и посыпкой от Dr. Oetker. Приятного чаепития!
