Name: Тыквенные пирожные со сливочной начинкой Аромат Италии
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Сахарная пудра - 150-200 г; Сливочный сыр - 200 г; Мука пшеничная - 2,5 стак.; Мускатный орех - 2,5 стак.; Имбирь - 2,5 стак.; Соль - 2,5 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Ваниль - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Пюре овощное - 450 г; Масло растительное - 100 г; Сахар - 1 стак.; Масло сливочное - 50 г; Кунжут - 50 г

Тыквенные пирожные со сливочной начинкой Аромат Италии

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тыквенные пирожные со сливочной начинкой Аромат Италии

1. Сахарная пудра - 150-200 г

2. Сливочный сыр - 200 г

3. Мука пшеничная - 2,5 стак.

4. Мускатный орех - 2,5 стак.

5. Имбирь - 2,5 стак.

6. Соль - 2,5 стак.

7. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

8. Корица - 1 ч. л.

9. Ваниль - 1 ч. л.

10. Яйцо куриное - 2 шт

11. Пюре овощное - 450 г

12. Масло растительное - 100 г

13. Сахар - 1 стак.

14. Масло сливочное - 50 г

15. Кунжут - 50 г

Как вкусно приготовить - Тыквенные пирожные со сливочной начинкой Аромат Италии

1. Этап

Можно использовать уже готовое магазинное пюре, я делала сама, в пароварке 15 мин попарила и взбила. Либо же, можно немного в водичке припустить и также взбить.

2. Этап

В пюре добавляем сахар и растительное масло, перемешиваем.

3. Этап

Добавляем яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления.

4. Этап

Добавляем муку, но не всю сразу, смотрим по консистенции теста, т. к мука разная и расход разный. Добавляем сюда же, ваниль, корицу, мускатный орех и имбирь. Перемешиваем всё хорошенько.

1. Этап. Тыквенные пирожные со сливочной начинкой Аромат Италии: Добавляем муку, но не всю сразу, смотрим по консистенции теста, т. к мука разная и расход разный. Добавляем сюда же, ваниль, корицу, мускатный орех и имбирь. Перемешиваем всё хорошенько.

5. Этап

Вот такой консистенции должно получится тесто и не жидкое и не густое.

6. Этап

На застеленный бумагой протвинь, формируем пирожное, я делала с помощью кондитерского шприца. Отправляем в духовку на 11-15 мин при 170-180 град.

1. Этап. Тыквенные пирожные со сливочной начинкой Аромат Италии: На застеленный бумагой протвинь, формируем пирожное, я делала с помощью кондитерского шприца. Отправляем в духовку на 11-15 мин при 170-180 град.

7. Этап

Готовим начинку:смешиваем сливочный сыр со сливочным маслом (комнатной температуры), пудрой и по желанию можно и в начинку добавить ваниль и корицу, всё хорошенько перемешиваем.

1. Этап. Тыквенные пирожные со сливочной начинкой Аромат Италии: Готовим начинку:смешиваем сливочный сыр со сливочным маслом (комнатной температуры), пудрой и по желанию можно и в начинку добавить ваниль и корицу, всё хорошенько перемешиваем.

8. Этап

А вот и наши готовые пирожные. Даём остыть. Одно пирожное, с плоской стороны намазываем начинкой, а другим накрываем. Я ещё немного сверху добавила мёда и посыпала кунжутом. Приятного Вам аппетита!!!