Информация о рецепте
Ингредиенты для - Воздушный пирог с рикоттой
Как вкусно приготовить - Воздушный пирог с рикоттой
1. Этап
Разогреть духовку до 160 градусов. Отделить желтки от белков. Соединить рикотту, желтки, сахар, молоко, крахмал, ванилин.
2. Этап
Пробить погружным блендером
3. Этап
Белки взбить до пиков
4. Этап
Постепенно вносить белки в остальную массу, тщательно, но аккуратно перемешивая.
5. Этап
Поместить получившуюся массу в форму, смазанную маслом.
6. Этап
Поставить в духовку, уменьшить температуру до 140 градусов. Выпекать 45-60 минут
7. Этап
Остудить и вынуть из формы.
8. Этап
Приятного аппетита.
