Рассольник без огурцов

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Сварите куриный бульон. Выложите промытое мясо в воду, посолите, доведите до кипения. Варите при среднем кипении 25 минут. Затем мясо мелко нарежьте и верните в бульон.

3 . Этап

Нарежьте почищенный картофель брусочками и выложите в куриный бульон. Варите 10-12 минут.

4 . Этап

Нарежьте кубиками лук, морковку натрите на тёрке.

5 . Этап

Обжаривайте лук с морковкой 3-4 минуты на сковороде с растительным маслом.

6 . Этап

Маринованные зеленые помидоры нарежьте средними кусочками.

7 . Этап

В рассольник добавьте жареные овощи и зеленые помидоры. Варите суп еще 3-4 минуты.

8 . Этап

В конце всыпьте немного свежей зелени, у меня мелко рубленый укроп. Суп можете поперчить по вкусу. Рассольник готов.

9 . Этап

Приятного аппетита!