Name: Зеленый борщ
Yield: 1
Ingredients: Говяжьи ребра - 400 г; Лук репчатый - 200 г; Морковь - 200 г; Картофель - 200 г; Щавель - 300 г; Укроп - 20 г; Петрушка - 20 г; Лавровый лист - 1 шт; Перец душистый - 3 шт; Перец черный - 1\8 ч. л.; Яйцо куриное - 4 шт; Сметана - по вкусу

Ингредиенты для - Зеленый борщ

1. Говяжьи ребра 400 г

2. Лук репчатый 200 г

3. Морковь 200 г

4. Картофель 200 г

5. Щавель 300 г

6. Укроп 20 г

7. Петрушка 20 г

8. Лавровый лист 1 шт

9. Перец душистый 3 шт

10. Перец черный 1\8 ч. л.

11. Яйцо куриное 4 шт

12. Сметана по вкусу

Как вкусно приготовить - Зеленый борщ

1 . Этап

Лук нарезать кубиком, морковь натереть на терке. Выложить на дно кастрюли Zepter.

2 . Этап

Картофель почистить, нарезать кубиком, выложить на морковь.

3 . Этап

Мясо выложить поверх овощей.

4 . Этап

Накрыть кастрюлю крышкой, поставить на средний огонь. Когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля, уменьшить огонь до минимума и готовить 20 минут.

1. Этап. Зеленый борщ: Накрыть кастрюлю крышкой, поставить на средний огонь. Когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля, уменьшить огонь до минимума и готовить 20 минут.

5 . Этап

Затем открыть крышку, перемешать содержимое кастрюли, влить 2 столовые ложки воды, так как герметичность кастрюли была нарушена и часть влаги испарилась. Влагу необходимо восполнить. Готовить еще 10 минут.

1. Этап. Зеленый борщ: Затем открыть крышку, перемешать содержимое кастрюли, влить 2 столовые ложки воды, так как герметичность кастрюли была нарушена и часть влаги испарилась. Влагу необходимо восполнить. Готовить еще 10 минут.

6 . Этап

Зелень вымыть, нарезать, добавить в кастрюлю, готовить еще 2 минуты. Затем открыть крышку, добавить горячей воды, регулируя густоту борща.

1. Этап. Зеленый борщ: Зелень вымыть, нарезать, добавить в кастрюлю, готовить еще 2 минуты. Затем открыть крышку, добавить горячей воды, регулируя густоту борща.

7 . Этап

Как только борщ начнет закипать, снять кастрюлю с огня и оставить на 20 минут. Благодаря термоаккумулирующему дну борщ будет продолжать готовиться без источника тепла.

1. Этап. Зеленый борщ: Как только борщ начнет закипать, снять кастрюлю с огня и оставить на 20 минут. Благодаря термоаккумулирующему дну борщ будет продолжать готовиться без источника тепла.

8 . Этап

Яйца для борща можно варить вместе с овощами в кастрюле, предварительно хорошо вымыв их. Но я использовала другой способ. В сотейник Zepter налить полстакана воды, выложить яйца. Сотейник накрыть крышкой, поставить на средний огонь. Когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля, снять сотейник с огня и оставить на 5 минут.