Бразильский кекс с фундуком и корицей

1 . Этап

Фундук измельчить.

2 . Этап

Для этого рецепта я использовала корицу фирмы ХААС.

3 . Этап

Яйца взбить с сахаром до бела.

4 . Этап

Добавить кефир и растительное масло, перемешать.

5 . Этап

Добавить корицу, какао, разрыхлитель.

6 . Этап

Добавить фундук.

7 . Этап

Всыпать муку, перемешать.

8 . Этап

Выложить тесто в форму для выпечки. Если форма не силиконовая- смазать маслом. Выпечь при 180 С, 30-35 минут. Украсить кекс по желанию. Я украсила глазурью- в кастрюльку выложить 3 ст. л. сахара, 2 ч. л. какао, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сметаны. Смешать, вскипятить и чуть-чуть поварить.