Новогодний салат Ананасовый букет

1 . Этап

Ананас разрежьте на 2 половинки. Вырежьте из них мякоть. Её (мякоть) нарежьте кубиками.

2 . Этап

На дно ананаса выложите промытый и немного измельченный (любым удобным для вас способом) салат.

3 . Этап

Отварите креветки в подсоленной воде до готовности. Очистите их и добавьте к салату.

4 . Этап

Затем добавьте кубики ананаса.

5 . Этап

Потом добавьте гребешки (кусочками).

6 . Этап

Приготовьте соус. Смешайте яйцо с молоком, соком из лимонов, уксусом, солью, мякотью помидора, сахаром и перцем. Взбейте соус блендером, добавляя в него масло.

7 . Этап

Заправьте салат соусом, слегка его перемешав.

8 . Этап

Украсьте салат отварными тигровыми креветками и сёмгой. Приятного аппетита!