Ингредиенты для - Сливочный сыр дома

1. Молоко 1 литр
2. Йогурт 2-3 ст. ложек
3. Лимонный сок 1,5 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Сливочный сыр дома

1 . Этап

Поставьте кастрюлю с молоком на огонь, добавьте лимонный сок и варите на медленном огне, пока творожные хлопья не поднимутся наверх.

2 . Этап

Содержимое кастрюли перелейте в сито на марлю. Чтобы избавится от лимонного запаха промойте массу несколько раз холодной водой.

3 . Этап

Когда сыр стечет добавьте к нему йогурт и хорошенько перемешайте. Переложите в глубокую посуду и взбейте блендером до однородности.

4 . Этап

Снова переложите сыр в марлю и подберите ее концы к центру. Подвесьте над раковиной или какой-то кастрюлей на 5-6 часов.

5 . Этап

Приятного аппетита!

Сливочный сыр дома
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
6 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Вишневый пирог (просто объедение!)
Вишневый пирог (просто объедение!)
1. Сливочное масло взбейте миксером до белого цвета. Н...
Апельсиново-смородиновый пирог
Апельсиново-смородиновый пирог
Для теста: в миску выложить масло (масло должно быть к...
Слоеный салат с курицей и блинчиками
Слоеный салат с курицей и блинчиками
Лук нарезать полукольцами, пассеровать на растительном...
Фриттатензуппе
Фриттатензуппе
Чтобы сократить время приготовления супа, бульон можно...
Имбирные булочки с корицей
Имбирные булочки с корицей
Заводим дрожжевое тесто привычным мне опарным способом...
Настоящее какао из обжаренных какао-бобов
Настоящее какао из обжаренных какао-бобов
Первым делом перемалываем обжаренные какао-бобы в кофе...
Крабовые пончики
Крабовые пончики
Крабовые палочки разморозить, мелко нарезать Я готовил...
Пирожки со вкусом пиццы
Пирожки со вкусом пиццы
Отварим картофель в подсоленной воде, подавим на пюре...
Пляцек Смаколык
Пляцек Смаколык
Первым дело готовим тесто. Для этого в просеянную муку...
Французский торт Фрезье
Французский торт Фрезье
Продукты, которые нам понадобятся для приготовления би...
Мухаллеби
Мухаллеби
В кастрюлю налить холодное молоко, всыпать рисовую мук...
Куриная пастрома
Куриная пастрома
Соль растворить в молоке и залить ним мясо. Оставить н...