Куриные котлетки на скорую руку

1 . Этап

Итак, первым делом замачиваем хлеб в молоке или в воде. Чистим и нарезаем лук, чеснок и зелень (если нет блендера то нарезаем мелко, если есть, то не заморачиваемся и режем крупно)

2 . Этап

К хлебу добавляем лук, чеснок и зелень.

3 . Этап

Разбиваем блендером. Получается вот такая масса. К ней добавляем куриный фарш.

4 . Этап

В получившуюся массу, разбиваем одно яйцо (мне просто попалось с 2 желтками) и кладем пару ст. л картофельного крахмала. Если Вам кажется что получилась жидкая масса, то добавьте побольше крахмала. Солим и перчим.

5 . Этап

Выкладываем на разогретую сковородку ложкой и обжариваем до тех пор, пока не подрумянятся. Наслаждаемся котлетками! Приятного аппетита!