Паста с утиной грудкой под соусом

1. Этап

Утиные грудки необходимо замариновать. Используем соевый соус Kikkoman.

2. Этап

Добавляем к нему растительное масло, перец и паприку.

3. Этап

Маринуем в соусе грудки, не менее 2 часов.

4. Этап

Грудки выкладываем на противень и запекаем в течение 30 - 40 мин. при температуре 200 град.

5. Этап

Накрываем их фольгой.

6. Этап

Пасту, я использовала гнезда, отвариваем согласно инструкции.

7. Этап

Для соуса помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожу. Нарезаем.

8. Этап

Тушим на сковороде.

9. Этап

С помощью блендера измельчаем помидоры, чеснок и базилик.

10. Этап

Снова отправляем пюре из помидоров на сковороду. Добавляем сливки и сливочное масло. Соль по вкусу. Подаем пасту, сверху полив соусом и нарезав утиную грудку.