Салат из печеного картофеля

1 . Этап

Картофель вымыть и нарезать толстыми кружочками. Выложить картофель на противень, полить маслом, перемешать и запечь до готовности в духовке

2 . Этап

Бекон поджарить на сковороде до хрустящего состояния

3 . Этап

Выложить на бумажное полотенце, разломать кусочками (я сразу нарезала)

4 . Этап

Яйца отварить вкрутую, нарезать дольками

5 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке

6 . Этап

Маринованные огурцы нарезать кружочками

7 . Этап

Лук мелко нарубить

8 . Этап

Смешать сметану с майонезом и горчицей, посолить и поперчить

9 . Этап

Добавить к сметанно-майонезной смеси тертый сыр, лук

10 . Этап

Перемешать заправку

11 . Этап

Печеный картофель нарезать крупными кубиками вместе с кожурой положить в соус

12 . Этап

Затем добавить огурцы, бекон и яйца

13 . Этап

Все аккуратно перемешать и подавать

14 . Этап

Салат готов, при подаче посыпать можно зеленым луком. Приятного аппетита!