Name: Панкейки а-ля Такос
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 80 г; Мука кукурузная - 80 г; Сахар - 2 ч. л.; Соль - 0.5 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 160 мл; Масло растительное - 1 ч. л.; Куриное филе - 1 шт; Лечо - 150 г; Лук репчатый - 2 шт; Сыр голландский - 50 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Приправа - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Панкейки а-ля Такос

1. Панкейки Мука пшеничная 80 г

2. Панкейки Мука кукурузная 80 г

3. Панкейки Сахар 2 ч. л.

4. Панкейки Соль 0.5 ч. л.

5. Панкейки Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Панкейки Яйцо куриное 1 шт

7. Панкейки Молоко 160 мл

8. Панкейки Масло растительное 1 ч. л.

9. Начинка Куриное филе 1 шт

10. Начинка Лечо 150 г

11. Начинка Лук репчатый 2 шт

12. Начинка Сыр голландский 50 г

13. Начинка Масло растительное 2 ст. л.

14. Начинка Соль 2 ст. л.

15. Начинка Приправа 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Панкейки а-ля Такос

1 . Этап

Приготовить ингредиенты для теста.

2 . Этап

В миске смешать два вида муки, разрыхлитель, соль и сахар.

3 . Этап

Добавить молоко и яйцо. Перемешать венчиком.

4 . Этап

Добавить масло ТМ "Олейна", перемешать, оставить на 10 минут.

1. Этап. Панкейки а-ля Такос: Добавить масло ТМ

5 . Этап

На сухой сковороде выпечь не толстые панкейки. Из этой порции у меня вышло 5 штук.

6 . Этап

Куриное филе посолить, можно приправить любимыми специями.

7 . Этап

Сковороду с маслом (1 ст. л.) хорошенько нагреть, выложить филе.

8 . Этап

Поджарить с двух сторон. Накрыть крышкой, довести до готовности на маленьком огне.

9 . Этап

Лук нарезать тонкими полукольцами, сыр натереть на мелкой терке.

10 . Этап

Обжарить лук на масле (1 ст. л.) до мягкости, добавить лечо и потушить одну минуту.

11 . Этап

Курицу нарезать брусочками.

12 . Этап

Остается только собрать все вместе.

13 . Этап

На середину панкейка выложить две ложки овощей, сверху кусочки курицы и тертый сыр.

14 . Этап

Сложить все панкейки в подходящую форму. Поставить в горячую духовку на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился. Подавать сразу же в горячем виде. Приятного аппетита.