Name: Панкейки а-ля Такос
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 80 г; Мука кукурузная - 80 г; Сахар - 2 ч. л.; Соль - 0.5 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 160 мл; Масло растительное - 1 ч. л.; Куриное филе - 1 шт; Лечо - 150 г; Лук репчатый - 2 шт; Сыр голландский - 50 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Приправа - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Панкейки а-ля Такос

Панкейки

1. Мука пшеничная 80 г

2. Мука кукурузная 80 г

3. Сахар 2 ч. л.

4. Соль 0.5 ч. л.

5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Молоко 160 мл

8. Масло растительное 1 ч. л.

Начинка

1. Куриное филе 1 шт

2. Лечо 150 г

3. Лук репчатый 2 шт

4. Сыр голландский 50 г

5. Масло растительное 2 ст. л.

6. Соль 2 ст. л.

7. Приправа 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Панкейки а-ля Такос

1. Этап

Приготовить ингредиенты для теста.

2. Этап

В миске смешать два вида муки, разрыхлитель, соль и сахар.

3. Этап

Добавить молоко и яйцо. Перемешать венчиком.

4. Этап

Добавить масло ТМ "Олейна", перемешать, оставить на 10 минут.

1. Этап. Панкейки а-ля Такос: Добавить масло ТМ

5. Этап

На сухой сковороде выпечь не толстые панкейки. Из этой порции у меня вышло 5 штук.

6. Этап

Куриное филе посолить, можно приправить любимыми специями.

7. Этап

Сковороду с маслом (1 ст. л.) хорошенько нагреть, выложить филе.

8. Этап

Поджарить с двух сторон. Накрыть крышкой, довести до готовности на маленьком огне.

9. Этап

Лук нарезать тонкими полукольцами, сыр натереть на мелкой терке.

10. Этап

Обжарить лук на масле (1 ст. л.) до мягкости, добавить лечо и потушить одну минуту.

11. Этап

Курицу нарезать брусочками.

12. Этап

Остается только собрать все вместе.

13. Этап

На середину панкейка выложить две ложки овощей, сверху кусочки курицы и тертый сыр.

14. Этап

Сложить все панкейки в подходящую форму. Поставить в горячую духовку на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился. Подавать сразу же в горячем виде. Приятного аппетита.